Ingredientes

- 350g de farinha de trigo
- 1 copo de água morna
- 1 colher (sopa) de fermento de pão instantâneo
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) cheia de margarina ou 3 colheres (sopa) de óleo

          Como fazer

1. Misture tudo e sove.
2. A massa deve ficar macia. Para tanto, controle a farinha.
3. Junte 1 gema.
4. Deixe crescer, abrir, distribua um copo de requeijão.
5. Coloque 300g de linguiça calabresa picada ou moída misturada com cheiro verde e azeitonas picadas (opcional).
6. Corte pedaços, após ter enrolado como rocambole.
7. Coloque os pedaços com o recheio para cima, lado a lado, pincele com 1 clara, deixe crescer e asse.